Gestion de la qualité
La qualité et la sécurité des matières livrées sont fondamentales.
En termes de sécurité alimentaire, le secteur a développé un Guide sectoriel d’Autocontrôle pour le négoce de céréales et d’agrofournitures. Ce guide a été validé par l’AFSCA (Agence Fédérale de la Sécurité de la Chaîne Alimentaire). Il est conforme aux exigences légales en matière d’autocontrôle, de traçabilité et de notification obligatoire.
La qualité des matières premières fournies est justifiée par le suivi de la législation FEED/FOOD et des contaminants, ainsi que par le monitoring ciblé des céréales via un plan sectoriel d’échantillonnage (mycotoxines, résidus de pesticides, alcaloïdes,...).
